汤剩了千万别倒!这样处理一下,试过都惊呆了…

在厨房与爱的同时,难免会制造不少厨余。

以前我总是能扔就扔,讲个清爽。但做菜越久,越觉得食材来之不易。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”虽然老生常谈,却总被我们忽略。

所以厨房于我,不仅是满足个人口腹之欲,也是一场漫长的修行。让食材利用最大化,减少厨余,是一件更有意义的事。

萝卜削完皮别着急,萝卜皮用来腌菜可好吃的;豆浆榨好,豆渣用来做饼或者炒着吃也很棒。

还有像肉汤,每次吃完红烧肉、炖肉后,汤汁就被哗哗倒掉了。但这些汤汁可都是精华!

不仅拌饭拌面香,用来拌土豆泥也是好吃到跳脚。

因为太好吃,有吃剩的猪肉也会用来熬肉汤拌土豆吃,反正一滴不浪费~

RECIPE

青菜肉汤土豆泥

材料

土豆 400g / 猪腿肉 100g/ 青菜 2颗

干辣椒 2个 / 八角 1个 / 香叶 1片

调料

生抽 3瓷勺 / 料酒 1瓷勺 / 糖 1茶匙

▼ 1. 蒸土豆:土豆去皮切小丁。

放入蒸锅,蒸制筷子可轻松戳入。

▼ 2. 切配菜:青菜梗和叶切小块。

猪肉肥瘦分别切小丁。

▼ 3. 熬肉汤:如果有现成的肉汤,第3步熬肉汤就可以省去。

锅中倒油,放入猪肉丁煸炒。

炒出油分。

倒入足量的热水,加2个干辣椒、1个八角、1片香叶,加3瓷勺生抽、1瓷勺料酒、1茶匙糖。

大火煮开后转小火炖。

炖至肥肉变酥软。

捞出香料。

▼ 4. 炒青菜:先倒入青菜梗炒软。

做这道菜,要选择菜梗厚实、体积较大的青菜。这样的肥润感和肉质搭起来,才算势均力敌。

这次是单独熬肉汁的,平时家里如果炖肉、卤肉,就可以用现成的肉汁拌土豆泥吃。

你还知道什么减少厨余的小妙招呢?欢迎留言来分享~

土豆还是洋芋?

沈梦辰寒风中主持冻出红疹倪萍暖心帮忙捂手

2月27日晚,沈梦辰通过微博晒和倪萍同台的照片,写道:“最温暖的倪萍老师,今天长沙又降温了,她一下车就捂着我的手,直到她的手也被我的手捂冷掉,谢谢倪萍老师,虽然天是冷的,但我的心被您捂热了。”并称:“讲真站在风口主持真是刺激!全身上下不自觉的开启了震动模式!一个多小时后还是冻过敏了!”

照片中,沈梦辰身穿白色公主连衣裙,和一身黑色中性打扮的倪萍走在红毯上,还亲密的手拉手,满面的笑容,和台下的观众互动,现场气氛十分的活跃。另外是沈梦辰手臂和腿被冻出红疹的照片,看着让人非常的心疼。

此微博曝光后,网友纷纷围观并留言称:“倪萍老师好棒!梦辰照顾好自己啊!”“所以……咱要穿秋裤呀!”“不容易啊,暖心的倪大姨温暖我辰。”

【望奎县中医院】绥棱县中医院来院参观学习康复中心建设工作

2019年2月20日,绥棱县中医院院长王先锋、副院长宋德平一行5人来院参观学习康复中心建设工作。院党总支书记、院长刘士义向兄弟单位领导详细介绍了医院发展建设工作,对康复科在建设中遇到的问题及解决方法与大家进行了分享。王先锋院长对我院在各项工作中创造的突出业绩表示肯定与赞扬,希望两院各相关部门多多交流、学习,取长补短,互相进步。

副院长赵志勇、工会主席黄云松、康复中心主任韩景艳等领导陪同参观了医院康复中心。

李根战旧主不手软!亚当斯持续爆发,新疆主场复仇北京首钢

2月28日CBA迎来了国际比赛之后的首个比赛日,新疆队在主场迎战北京首钢,最终依靠着亚当斯。斯托克斯和李根的出色发挥,新疆队109-96成功复仇北京首钢,此役范子铭也有不错的发挥。首钢这边的有5人得分上双,杰克逊和汉密尔顿的发挥也都很出色,国手方硕和翟晓川也有不俗表现,不过可惜还是遗憾的输了球。

首钢:王骁辉10分3板、汉密尔顿20分8板3助、翟晓川16分6板3断、杰克逊20分7助、方硕19分3板4助!新疆:李根22分5板2助、范子铭12分5板、阿不都沙拉木7分4板、亚当斯33分9板6助、斯托克斯24分15板5助

上半场初期两队的比分一直不相上下,首节比赛开始俞长栋先命中第一球,汉密尔顿空切上篮为首钢得分,之后两队的比分交替上升,汉密尔顿很稳定,新疆队的亚当斯同样不甘示弱,翟晓川抢断亚当斯之后反击一条龙上进,王骁辉在外线也很准,阿不都沙拉木命中三分球,杰克逊面对斯托克斯打成2+1,首节比赛结束的时候新疆队24-20暂时领先北京首钢。

次节比赛斯托克斯制霸篮下轻松得分,范子铭和亚当斯连续得分帮助新疆队扩大领先优势,关键时刻杰克逊站出来连续得分帮助首钢挽救颓势,不过亚当斯骑马射箭一般的得分之后新疆队还是将分差优势拉大到了两位数。翟晓川的上篮和王骁辉的三分球也都很及时,斯托克斯隔扣翟晓川之后还造成饿了犯规,成功打成了3分,雅尼斯被迫暂停。随后方硕打进三分球,半场结束新疆男篮领先北京8分。

下半场比赛占据优势的一直都是新疆男篮这边,虽然杰克逊抢断阿不都沙拉木之后反击一条龙很精彩,不过周仪翔和亚当斯的外线出手都很稳定。方硕面对俞长栋拉杆上篮打成2+1,翟晓川和方硕也都命中三分球将分差缩小到3分,不过亚当斯面对朱彦西打成3分,汉密尔顿还因为抱怨裁判而吃到了技术犯规。李根面对老东家也是丝毫不犹豫,对上翟晓川之后打成2+1,三节结束79-71依旧是新疆队领先。

末节新疆队将比分差距拉大,他们也就没有给北京首钢太多机会,最终他们在主场成功复仇首钢,报了去年12月12日输给对手的一箭之仇。

点赞!兴隆女教师紧迫家访,救下学生一家四口性命

“赵一玮,在家吗?开门开门……赵一玮,赵一玮……”2月25日,学生开学的日子,早上8点20分,本该在教室上课的兴隆县第四小学五年二班班主任张秀娟却站在兴隆镇东区村一户人家门前奋力捶打着房门。

▲张秀娟上课旧照

本来,早上8点是该校学生签到的截止时刻,全班38名学生中只要赵一玮同学的座位还空着。“没按要求到校,又没请假,孩子会不会出什么事了?”张教师随即想到赵一玮的妹妹在本校三年级,她一边安慰自己“别瞎想,哪那么简单出事”,一边三步并作两步来到三年级教室。赵一玮的妹妹也没来上课!她赶忙拿起电话与家长联络,可打了两三遍,电话一直无人接听。她向校园汇报情况后,马上赶往赵一玮家在东区村租住的房子。

这时,赵一玮家对面的住户被张教师的喊声惊动了:“没听到他家有声响,应该没人吧。”

“那不对,今日开学,俩孩子怎样都没来上学呢?”张秀娟的不安越来越激烈。门打不开,她就用手去抠窗户,终究,在闻讯赶来的街坊们的协助下,窗户总算被打开了。眼前的一幕让人心惊——屋内一片狼藉,炕上躺着现已大小便失禁的家长和岌岌可危的两个孩子。张教师和街坊跳窗而入,赶忙开门开窗通风,并拨打了120急救电话。

“等救护车的过程中,我就上炕了,得给他们穿衣服呀!可一上炕,那褥子、海绵垫都是湿的,那大小便哪儿都是,也顾不得了,就踩吧!”张秀娟教师回忆说,她和几个街坊帮一家四口穿好衣服,此刻救护车也到了。他们又合力把一家四口抬上救护车,陪同到医院。经确诊,一家四口人均为一氧化碳中毒,需进高压氧舱医治。

两个小时过去了,赵一玮一家四口总算出舱了,医师说暂时脱离生命危险,但还需要再承受医治。

转至病房后,现已清醒过来的赵一玮妈妈紧紧拉着张教师的手:“姐,谢谢姐呀,幸而姐呀,方才主治大夫说,幸而送医及时,若晚送半个小时,后果不堪设想……”

(燕赵都市报 记者 张斌 通讯员 何静)